육수
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[강서병 한정애] 말복 맞이 삼계탕 나눔행사에 함께 했어요~15일(토) 말복은 잘 보내셨나요? 폭우에 이어 폭염까지, 무엇보다 건강 관리에 유의해야 하는 시기인데요. 저는 말복을 맞아 신곡아버지회 회원 분들과 어르신 삼계탕 나눔행사에 함께 했습니다 ^^ 이번 행사는 코로나19 확산세로 인해 어르신들을 직접 모시지는 못하고, 완성된 삼계탕을 가져가실 수 있도록 준비했답니다. 육수를 우려내기 위한 재료 손질부터 척척~ 즐거운 마음으로 시작해봅니다. 대추, 찹쌀, 마늘 등 건강에 좋은 속재료도 빠질 수 없겠죠? 어르신들의 올 여름 건강은 제가 책임질게요! 정성 가득, 사랑 가득 담아 속재료를 꾹꾹 채워봅니다 :) 열심히 준비하다 보니 어느덧 이만큼이나 쌓였는데요~ 선홍빛을 띄며 고운 자태를 뽐내는 모습에 벌써부터 군침이 돕니다 ^^ 뒷다리가 잘 꼬아졌는지 꼼꼼하게 확..
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[강서병 한정애] 설 장보기는 전통시장에서 함께해요~민족 대명절 설이 성큼 다가왔는데요~ 준비는 잘하고 계신가요? 한정애의원은 주민 분들께 인사도 드리고 설맞이 장도 볼 겸 전통시장에 나섰답니다. 20일(월)에는 화곡본동 시장에 방문했는데요~ 만두를 고르고 계신 어머님 발견! 새해 복 많이 받으세요~ 저랑 취향이 비슷하시네요~ 제 최애 음식 중 하나도 만두랍니다 :) 올해 달라지는 제도에 대해서도 틈틈이 전달해드리고 궁금한 점에 대해서는 답변도 해드렸구요~ 명절 잘 보내시라고 따뜻하게 포옹도 해드렸답니다. 장 볼 물품들을 머릿속에 떠올리고 하나하나 구매했는데요~ 설에 신을 새 양말도 구매 완료! 전 부칠 생각에 벌써부터 코 끝에 기름 냄새가 나는 것 같은데요~ 싱싱한 동태가 있나 둘러 보기도 했습니다. 장보기에 간식 타임이 빠질 수 없겠죠? 따끈한 어묵꼬..